Su ürünleri için dikey iş sistemi
Kafesten gümrüğe, tek kayıt.
Yem, biyokütle, hasat, lot izlenebilirliği ve ihracat evrakı — hepsi tek sistemde, Türkiye mevzuatına uygun.
| Kafes | Biyokütle | FCR | Eğilim |
|---|---|---|---|
| KF-04 | 18.240 kg | 1,71 | |
| KF-05 | 17.880 kg | 1,68 | |
| KF-07 | 16.410 kg | 1,94 |
Uyumlu çalıştığı kayıt düzenleri
Sahada tutulmayan kayıt, ofiste tamamlanmaz.
- 1KF-03 · 42.000 levrek, 214 günlük parti
- 2Yem sevki 07:40 · 180 kg, telefondan girildi
- 3KF-07 · büyüme planın %8 altında
Fotoğraftaki her halka sistemde bir kayıt birimidir — kendi partisi, kendi yem sevki, kendi büyüme eğrisi ve kendi lot numarası vardır.
Gördüğünüz şey, sistemin gördüğü şey.
Üstteki üç işaret sistemin bildiklerinin tamamı değil, yalnızca ekrana düşen kısmı. Sapmayı fark eden kişi kafesin yanındaki personel değil; sabah raporunu açan siz oluyorsunuz.
Yetiştiricilik modülü →Altı modül, tek kayıt zinciri.
Modüller ayrı ürünler değil, aynı kaydın farklı ekranları. Sahada girilen veri ofiste bir daha sorulmaz.
Sistemde
Ofiste rapor, kafeste üç dokunuş.
Aynı kayıt iki yerde farklı görünür: sahada üç adımlık bir form, ofiste karar aldıran bir ekran.
| Kafes | FCR | Sapma |
|---|---|---|
| KF-04 | 1,71 | |
| KF-05 | 1,68 | |
| KF-07 | 1,94 | |
| KF-09 | 1,66 | |
| KF-11 | 1,73 |
Sahada
Aynı kayıt, eldivenli elle.
Yukarıdaki ekranı besleyen veri kafeste giriliyor. Bu yüzden saha arayüzü ayrı tasarlandı: en fazla üç adım, büyük dokunma alanları, hazır seçenekler, klavye yok.
- İnternet çekmediğinde kayıt cihazda bekler, sonra eşitlenir
- Tek elle kullanılabilir, güneş altında okunur
- Doldurulmayacak alan sisteme hiç konmaz
| Saha | Bodrum |
| Kafes | KF-07 |
| Yem | 3 mm |
| Miktar | 340 kg |
Kayıt buradan giriliyor, rapor yukarıda oluşuyor.
Bir kasadan yavru partisine, tek sorguda.
Denetim geldiğinde ölçülen tek şey süredir.
Rafta duran her kasa bir lota bağlıdır. Sorgulanan partinin hangi kafesten geldiği, hangi yemi yediği ve kime gittiği tek dosyada çıkar.
Lot kodu her halkada korunur — geri çağırma saatler değil saniyeler sürer.
Muhasebe programınız kalsın. Eksik olan üretim tarafı.
Aşağıdaki tablo, bugün Excel ve muhasebe programıyla yürüttüğünüz işin hangi kısmının sistemde karşılığı olduğunu gösteriyor.
| Yetenek | Muhasebe / genel ERP | Genel üretim yazılımı | Mavi Hasat |
|---|---|---|---|
| Fatura, defter, beyan | Var | Kısmi | Entegre |
| Kafes / havuz bazında parti | Yok | Yok | Var |
| Biyokütle ve büyüme eğrisi | Yok | Yok | Var |
| Kafes bazlı yem dönüşüm oranı | Yok | Yok | Var |
| Lot bazlı iz sürme | Yok | Kısmi | Var |
| HACCP kayıtları | Yok | Kısmi | Var |
| İhracat belge seti | Yok | Yok | Var |
| Sahada çevrimdışı giriş | Yok | Kısmi | Var |
0106
Altı hafta. Takvim baştan belli.
Tesiste yarım gün.
Excel ve defter taşınır.
Sizin adlandırmanızla.
Kendi telefonlarında.
Eski düzen sürerken.
İlk ay haftalık kontrol.
Yatırımın önemli bölümü devlet desteğinden karşılanabilir.
Uygun projelerde %50–70 bandında hibe imkânı var; başvuru sürecini de biz yürütüyoruz.
Referans
Sektörün uluslararası zirvesinin sitesini biz hazırladık.
Anadolu Su Ürünleri Mühendisleri Derneği (Ana-Süm-Der) ve Aqua Life of Türkiye’nin düzenlediği Uluslararası Su Ürünleri Zirvesi, üretimden işlemeye ve ihracata kadar değer zincirini bir araya getiriyor. Zirvenin web sitesi bizim işimiz.
fisheriesummit.com →Elazığ — bizimle aynı şehirde.
200’den fazla sektör profesyoneli, alıcı ve üretici.
İşi sektörün kendi meslek örgütü emanet etti.
Sonraki adım
Nerede kaybettiğinizi yirmi dakikada çıkarıyoruz.
Su ürünleri tarafını bilen bir mühendisle konuşur, en çok kayıp veren üç noktayı çıkarırız. Özet sizde kalır.